À propos de l'exploitation

Les paniers d'Augustine c'est...

Une micro-ferme maraîchère :

Je me base sur le modèle de microferme bio-intensive mis au point par Jean-Martin Fortier, qui a pour but d' optimiser les espaces de cultures afin de mieux produire sur des petites surfaces ; de nourrir efficacement le sol par apport de matière organique et ne pas le laisser "à nu" ; mais aussi de promouvoir l'aspect humain de ce type d'agriculture (à l'opposé d'une très grosse "usine" agricole).

Une production de légumes naturels :

je vous propose 40 espèces et 80 variétés de légumes de saison différents ;

aucun produit chimique ou toxique, seuls des purins d'ortie, décoctions d'ail ou de prêle sont utilisés, en prévention, sur les différentes productions "sensibles" aux maladies tels que mildiou etc. ;

je produis mes propres plants à partir de semences que j'achète, selon les années, chez Germinance, Kokopelli, La Bonne Graine, ou Agrosemens.

Découvrez le détail des variétés cultivées sur la page "Légumes"mise à jour chaque année...

Une commercialisation exclusivement locale :

Par choix personnel, et qui me tient grandement à coeur, je ne vends mes productions qu'à la population et aux commerces proches de chez moi.

Les raisons en sont simples : écologiquement, limiter les impacts sur l'environnement ("kilométrage alimentaire" minimal) ; économiquement, développer et participer à la redynamisation des petits bourgs ; socialement, promouvoir la proximité relationnelle et les échanges entre producteurs et consommateurs.

Et c'est déjà pas mal.....!

Les horaires

Vente directe sur place :
Tous les jours de 10h à 12h, d'Octobre à Mars, et de 17h à 19h, de Avril à Septembre.

Service de "Drive" :
Venez récupérer vos commandes sur place aux mêmes horaires que ci-dessus.

Service de Livaison :
Faites-vous livrer à votre domicile toute l'année de 19h à 19h30 (* sauf exceptions : me contacter!)
Gratuit sur La Clisse uniquement!

NB : Pour les commandes, merci de me prévenir 24h à l'avance!

Les formules

Ce que je vous offre:

• Légumes "à la carte" :
Choisissez sur place vos légumes selon vos besoins ou vos envies ;

• Paniers de saison (sur commande):
Assortiment de légumes du moment, définissez la valeur de votre panier (en €);

• Paniers anti-gaspi (selon saison et stocks) :
Vous pouvez les retirer sur place (ils sont généralement postés sur Facebook ; possibilité d'envoi de sms ou email).

• Paiements possibles en espèces ou carte banquaire !